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自制健康早餐卷

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作者: camille_yose
应一条评论才写的这个菜谱。 昨天起床的时候爸妈已经出门了,桌上留下一个紫薯,两段山药,一点藕丝炒肉丝和饼皮,我就突发奇想做了这个卷。 很简单的一个卷,前一天食材准备好,第二天把食材蒸熟,一卷就可以了。 菜谱写的紫薯和山药是一人份哦 一家都吃的话,就需要加倍啦

用料

自制健康早餐卷的做法步骤

步骤 1

前一天只需要把紫薯 山药 藕 肉丝 都买好 饼皮是在麦德龙买的 6片装 卷之前微微加热即可

步骤 2

如果你怕第二天时间来不及,那么你可以在前一天晚上把肉切成丝,炒熟。这样第二天时间就节省了

步骤 3

第二天早上,把山药切成一小段的,和紫薯一起放入蒸锅,蒸熟 蒸的过程中,把藕用刨丝器,刨成一条条的,(前一天刨怕藕会氧化,所以等第二天来做)

步骤 4

锅热了之后,倒油,把藕丝炒熟,接着放入昨晚炒好的肉丝,一起炒。放点盐,熟了就可出锅了

步骤 5

炒的时候利用微波炉把饼皮,在解冻模式中转1分钟,就行了。

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步骤 6
步骤 6

将蒸好的紫薯和 山药 剥皮,用勺子分别碾成泥。像涂果酱一样涂在加热好的饼皮上。再放上炒好的藕丝 肉丝

步骤 7

最后把饼卷起来,可以用刀把饼切成2到3段 这样吃起来更加方便。

自制健康早餐卷的小贴士

真的很好吃,紫薯带甜味 山药比较绵软 配上豆浆或者牛奶,早餐就更完美了。也适合野餐,或者上班族带午餐(可能会不够吃) 但不要吃多,因为吃完会很困(不要问我怎么知道的😔😔) 希望大家都能吃到这么健康美味的早餐😄 谢谢您阅读我的第一份食谱(比❤)

菜谱创建时间:2016-09-21 18:17:53
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