曲奇

作者： 函数婷

用料

• 鸡蛋 20克
• 黄油 75克
• 低粉 100克
• 糖粉 30克

曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打发（黄油软化不够可把装有黄油、糖粉的容器隔热水进行打发）

步骤 2

将全蛋液慢慢加入打发的黄油中，边加蛋液边用打蛋器将蛋液搅拌均匀（加蛋液的步骤忘记拍照片了）

步骤 3

筛入低粉并搅拌均匀，搅拌至面粉不见

步骤 4

拌好后装入裱花袋，安装好裱花嘴，烤盘铺油纸，造型

步骤 5

180度预热烤箱后烤16分钟（依个人烤箱情况适当调整温度和时间）底部颜色开始略变深即可

菜谱创建时间：2016-09-20 23:26:27