柠檬蛋糕 Lemon Tea bread

作者： Sue_苏苏

满满柠檬的香味，口感是柔软的蛋糕，入口即化，非常适合做下午茶差点蛋糕。

用料

• 黄油（室温软化） 90克
• 糖 300g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120ml'
• all purpose flour 180g
• 泡打粉 4g
• 盐 3克
• 柠檬皮碎 12g
• 柠檬汁 120ml

柠檬蛋糕 Lemon Tea bread的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至180度。用打蛋器打软化的黄油和210克糖，直到非常的蓬松。 加入牛奶和鸡蛋，搅拌。

步骤 2

筛面粉，泡打粉，盐，然后加入黄油混合物。加入柠檬皮碎。倒入烘培烤盘。

步骤 3

180度烤35-40分钟。用牙签插入蛋糕糕体没有面团粘住即可。

步骤 4

做柠檬糖汁。用90克糖+柠檬汁，放到小锅内煮，直到糖溶化，混合物是热的。 乘蛋糕热的时候慢慢倒入蛋糕上面。

菜谱创建时间：2016-09-20 20:41:58