百分百成功的蛋炒饭

作者： 叶晓梦ღ

我看了很多蛋炒饭的菜单，奈何我手太笨，总也炒不出蛋和米打散的蛋炒饭，偶尔炒出来了鸡蛋和米也不能均匀的分散，于是想了这个笨办法ヾ(≧▽≦*)o百分百成功的蛋炒饭

用料

• 隔夜饭 一碗
• 鸡蛋 2个
• 剩菜 没有也可
• 黄瓜（我喜欢吃） 半根

百分百成功的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，加入少许盐，因为我想鸡蛋能完全包裹饭，而且我喜欢吃鸡蛋，所以打了两个蛋，亲们可以适当减少量

步骤 2

把隔夜饭打散，倒入鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 3

把锅烧热，倒入油，待油热了把混了米饭的蛋液倒入锅中翻炒，加入胡椒味精，因为我用的不粘锅，所以其实也没怎么炒（手笨），反正也不担心它糊了

步骤 4

加入黄瓜炒一下再加入剩菜，我的剩菜是猪耳朵炒青椒，本来味道就重，所以之前的盐放的比较少，炒一炒然后起锅。

步骤 5

因为一开始没准备发菜单所以没拍步骤照，这是成品

菜谱创建时间：2016-09-20 13:46:19