低油低糖低卡版布朗尼(brownie)

作者： 小愛童鞋

这是一款无油无糖低卡路里版本的布朗尼。因为材料含有脂肪（鸡蛋和可可粉），代糖混合物（木糖醇和砂糖混合）提供甜味，所以口感还是不错。我用的材料总计约650卡，切10块，每块65卡。

用料

• #A部分
• 面粉（all-purpose flour） 1/2 cup (60g）
• 无糖可可粉 1/2 cup（50g）
• 代糖粉（Truvia baking blend） 1/4 cup （25g）
• 烘焙粉（Baking powder） 1 teaspoon (5g)
• #B部分
• 脱脂希腊酸奶（或普通希腊酸奶） 3/4 cup （90g）
• 无糖杏仁奶（或牛奶） 1/4 cup （60g）
• 鸡蛋 1颗

低油低糖低卡版布朗尼(brownie)的做法步骤

步骤 1

烤箱预热400华氏度（约204摄氏度）, 烘焙内涂或喷薄薄一层橄榄油用于防粘。

步骤 2

B部分搅拌均匀，然后混合A部分搅拌均匀至糊状（图为我使用的部分材料）。如果有搅拌机，可以AB两部分放一起搅拌均匀。

步骤 3

把布朗尼糊倒入烘焙盘，进烤箱，400华氏度（约204摄氏度）15分钟。

步骤 4

出烤箱，等布朗尼冷却后，切成小块，即食或冷藏。

菜谱创建时间：2016-09-20 06:03:41