把西米和白糖一起放进料理机碾成粉末，然后放入温水搅拌均匀，搓成团，用保鲜膜盖好防止风干。
紫薯切对半放到蒸笼，然后用高压锅蒸十分钟，紫薯出锅放凉再上蜜糖碾成泥状备用。
把西米擀成长薄片，紫薯泥弄成圆条，然后用西米薄片包住紫薯泥就可以了，最后将水晶紫薯条切成你想要的长度，放到蒸笼，用高压锅蒸20分钟。