红薯饼

作者： 饼饼饼饼儿

我自己本身很喜欢吃红薯，不管是蒸的煮的还是烤的，但是这些做法貌似我儿子都不太喜欢，所以煎来试试。。还不错吃了三个~

用料

• 红薯 中等大小3个
• 白糖 根据个人喜好添加
• 面粉 普通勺子2勺
• 鸡蛋 1个

红薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，切小块（好熟），上火蒸熟。

步骤 2

趁热（白糖和面粉容易化开）捣烂，加白糖和面粉。搅匀。

步骤 3

最后加鸡蛋，搅匀。

步骤 4

因为是给孩子吃的，所以我放的面粉不多，因为面粉多了口感会硬。我这样子的，会比较粘手，介意的可以多放面粉。

步骤 5

小火煎至两面金黄就可以啦

步骤 6

登登登~红薯饼已OK~不是太心灵手巧，有的不圆凑合看。。

菜谱创建时间：2016-09-18 23:28:23