毅妈美厨之海鲜麻辣香锅

作者： lillianlv

喜欢在家烹饪特色菜的我，对这道海鲜麻辣香锅情有独钟～喜欢吃的食材一锅上那是多大的满足感！鉴于身边喜欢吃麻辣香锅的朋友询问做法～特此分享菜谱！一袋海底捞即搞定的一道简单又好吃又超受欢迎的特色菜～噔噔噔～

用料

• 梭子蟹 4只
• 阿根廷红虾 5只
• 土豆 一个
• 芹菜、胡萝卜、西兰花 适量
• 春笋 适量
• 豆干 适量
• 金针菇 适量
• 贡丸、鱼豆腐、蟹肉棒 适量
• 葱姜蒜、香菜 适量
• 海底捞麻辣香锅调味料 一袋
• 盐、糖、蚝油、料酒 因个人口味适量

毅妈美厨之海鲜麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备以上食材全部焯水备用

步骤 2

梭子蟹和虾，开背去肠泥焯水去脏污备用，起油锅加葱姜蒜和海底捞麻辣香锅调味料炒香，加入蟹和虾翻炒后，加入料酒，陆续以蔬菜的熟易程度加入锅内翻炒～以中火为宜！

步骤 3

所有食材加入后，因个人口味而宜加适量的盐、糖、蚝油继续翻炒～满满的一锅要有大大的臂力才可以～哈哈～锅内汤汁盖上锅盖小火微闷一会之后，加葱花香菜大火翻炒收汁就可以美美出锅享用啦！

步骤 4

好吃的美食，也要找一个美美的器皿装盘～美美的享用～这个元宝器皿是我烧制大菜的聚宝盆～哈哈～

菜谱创建时间：2016-09-18 18:53:10