熟芝麻,细白糖,红枣去壳,放料理机打碎
把融化的黄油加入步骤1里,搅拌均匀,最后放点熟糯米粉拌匀,主要是起粘稠作用
把拌好的馅料做成20克一个的小团,放入冰箱冷冻室
把水油皮的材料全部混合,揉到能出膜,分成16份
把油酥材料混合,分成16份
拿一个油酥包进水油皮,按扁擀成长椭圆形,从上到下卷起,把其余的15个全部这样弄好,盖上,静置15分钟
再次把每一个都擀成长椭圆形,再卷起,盖好,静置15分钟
从中间按一下,对折,弄成小圆形,包入芝麻馅
烤箱180℃25分钟
这次我把馅换成了黄油的,更香