菠萝咕噜肉

作者： 自小兔家厨房

一直不喜欢用水果做菜…也不喜欢要甜又咸的东西…不过老公很爱吃咕噜肉…于是做了这道菠萝咕噜肉

用料

• 鸡蛋 两只
• 二层肉 500g
• 菠萝 一只
• 青灯笼椒 一只
• 红灯笼椒 一只
• 番茄酱 少许

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉或二层肉切小片，放生粉、油、盐腌10分钟

步骤 2

打散两个鸡蛋…拌匀里脊肉…再放生粉挂糊…

步骤 3

油锅八分热下肉炸至定型捞起…第二次过油锅炸至金黄

步骤 4

空锅倒入番茄酱、糖、白醋、淀粉水调汁…把青红辣椒菠萝下锅翻炒…最后倒入炸好的肉、加上盐翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2016-09-14 22:01:57