肉松面包

作者： 玉有瑕

这个配方把我的面包在二次发酵的时候发成一个大胖子了，成品出来果然很松很软

用料

• 高粉 250g
• 牛奶 120g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 40g
• 酵母 5g
• 沙拉酱 随意
• 肉松 随意

肉松面包的做法步骤

步骤 1

被除黄油、沙拉酱、肉松外的所有材料都放进面包机里揉20分钟，再加入黄油揉30分钟后自动在面包机里发酵

步骤 2

那出，排气后，分成六份，搓圆压扁擀开后，挤入沙拉酱，放入肉松，然后收口

步骤 3

全部做好后，一次放入烤盘等待第二次发酵

步骤 4

等到发酵到二倍大的时候，表面刷上蛋液，再挤上沙拉酱，撒上黑白芝麻，放入烤箱，中层，160度，30分钟，面包上色后盖上锡纸

步骤 5

出炉后，稍凉放入密封包装就完工了

菜谱创建时间：2016-09-14 09:32:16