1 沾米粉、糯米粉过筛，再与糖混合，加水拌匀。 2 取三分之一混合粉放入模具，隔水蒸10分钟，取出，铺上月饼馅儿(一般会比较硬，建议加点牛奶稀释，方便抹匀)，馅儿量自己根据口味调节。在铺上混合粉，盖住馅儿即可。再隔水蒸。 3 蒸的同时可以做糯米夹层(加了以后口感更丰富，也可以省事不加)。将紫甘蓝或胡萝卜之类的辅料汆水，过滤取有色水加到用于制作夹层的糯米粉中，稀一点方便抹匀。 4 取出蒸好馅儿层的模具，抹上糯米夹层，再铺上剩余的混合粉，之后就剩下装饰表面了。加上自己喜欢的蜜饯、坚果。 5 隔水完成最后的蒸煮，重阳糕就完工啦！