五彩素丁

作者： wsy-grace

用料

• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 一根
• 青黄彩椒 各一半
• 蚝油 少许
• 酱油 少许
• 油
• 盐 按个人口味

五彩素丁的做法步骤

步骤 1

把各材料切成丁，分别放入碗中

步骤 2

先把油倒入锅中烧热，放入洋葱，炒至有香气关火把炒好的洋葱放入碗中

步骤 3

放入胡萝卜，放入少许水，盖锅盖焖至水半干，倒入彩椒，焖至水干放盐酱油少许蚝油（我用的是素蚝油）

步骤 4

放入之前炒好的洋葱一起炒，可以根据个人口味决定是否需要再加盐。

步骤 5

快关火前放入黄瓜，再翻炒一下，关火盖上锅盖，让国内热气热一下黄瓜（黄瓜炒的久容易出水）

菜谱创建时间：2016-09-13 17:03:48