家的味道－炸酱面

作者： 哈妹豆

用料

• 食用油 适量
• 水 适量
• 海天黄豆酱 肉的2倍
• 五花肉 适量
• 蒜 适量
• 面条 适量
• 老抽 适量
• 黄瓜 适量

家的味道－炸酱面的做法步骤

步骤 1

蒜切成片，肉切成1立方厘米的小丁，黄瓜切丝

步骤 2

炒锅内放入适量油，油温120度放入蒜片; 蒜片将要变黄放入切好的肉块翻炒， 肉块变色后放入适量老抽（老抽的量能使肉着色即可）翻炒， 放入肉块体积2倍的海天黄豆酱翻炒一两下后， 放入水（水将要没过酱即可），小火收汁（汁浓后关火）

步骤 3

面条放入锅内煮熟，捞出，浇上适量炸酱，撒上黄瓜丝搅拌，超级好吃！

菜谱创建时间：2016-09-13 16:21:55