宇宙蛋炒饭

作者： 小路育肥中

做过很多次，好吃的根本停不下来，谁吃谁知道！(｀_´)ゞ

用料

• 白米饭 常量多一点
• 午餐肉 不要比饭多
• 青尖椒 一根
• 胡萝卜 和肉差不多
• 鸡蛋 蛋小2，蛋大1
• 海盐 一小撮
• 黑胡椒 一小撮
• 无浓郁香味的食用油 常量

宇宙蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

要想炒饭好吃，最好是冰箱里的隔夜饭！想吃新鲜的也可以，但煮熟后放冰箱至少冷藏半小时，答应我！不然炒饭粘在一起不要怪我！(╯°□°）╯︵ ┻━┻

步骤 2

把食材准备好，全部切粒粒，打蛋液，拍个合照～(￣▽￣)Y

步骤 3

放色拉油，火腿胡萝卜中火翻炒！突然你会闻到火腿的香味！

步骤 4

此时可以倒入青椒！

步骤 5

再倒入冷饭！注意！中小火伺候米饭君！不要加水！不要加水！然后翻炒翻炒翻炒…

步骤 6

当感觉米饭有点软而且和配菜完美的平均分布后，倒入蛋液，快速翻炒！依然是中小火！不要加水！

步骤 7

最后神圣的一步！霸气的撒一小撮海盐和黑胡椒碎末。翻炒之～当感觉鸡蛋熟了，没有蛋腥味后就可以出锅啦～

步骤 8

完成～( ´ ▽ ` )ﾉ

宇宙蛋炒饭的小贴士

1、炒饭一般用不粘锅较好，如果实在没有，我也爱莫能助……ಠ_ಠ但记得不要加水啊！ 2、怕辣的同学可以把尖椒剥籽后放冷水中泡十分钟也是极好的，不辣而且保留风味！ 3、海盐没有普通盐也可以。黑胡椒没有就不加吧，但黑胡椒真的很好吃相信我ಥ_ಥ 4、火腿本来就有咸味，海盐适当加一点点增加风味就好啦！ 5、我用的色拉油，大家也可以用别的，只要没有太香就可以了，比如花生油我是拒绝的…感觉会盖过食材的味道。

菜谱创建时间：2016-09-12 20:51:24