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面泡

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作者: 夏菡冰晶
菏泽美食😊每一个菏泽人,或者在菏泽待过的朋友都吃过,离开家最想吃的就是家里的美食,外面没得卖只有自己动手做了😁

用料

面泡的做法步骤

步骤 1

用温水将盐,小苏打,酵母粉融化备用

步骤 2

面粉放入盆中,用1的水缓缓倒入,用筷子将面粉搅成糊状,不要太稀了,要用筷子挑的起来才可以

步骤 3

面醒1-2个小时,等发至两倍大就差不多可以下锅了

步骤 4

用两根筷子将醒好的面挑起,丢入锅里,在油温的作用下面会起来泡泡,等泡泡差不多没有生面的时候反过来再炸一会就好了

步骤 5

里面是这样的才是刚刚好

菜谱创建时间:2016-09-12 12:41:39
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