一口脆油炸茄饼

作者： 艾夏甜品

最近家里小茄子长势良好，变着花样的也吃不完，今天尝试了一下做茄子饼，一口一个非常脆，很下饭呦^_^

用料

• 长条茄子 2个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 十三香 适量

一口脆油炸茄饼的做法步骤

步骤 1

1.茄子切片，不要太厚。加入盐 料酒，胡椒粉，十三香入味 2.鸡蛋和面粉混合成糊状，加些盐搅拌均匀 3.锅中放油，油热后茄子从面糊里过一遍再到面包糠里过一遍下锅炸至正反两面金黄即可。

菜谱创建时间：2016-09-10 11:35:05