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红糖枣泥早餐饼

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作者: 苏荷子

用料

红糖枣泥早餐饼的做法步骤

步骤 1

一碗面粉,一个鸡蛋,一小撮苏打,少许白糖,一杯温开水。拌匀至无干粉。

步骤 2

醒十到十五分钟。

步骤 3

红糖拌入少量面粉,玉米粉,白面均可。面粉不要太多,加面粉是为了我们的饼饼不流糖。

步骤 4

红枣去核,上锅蒸十到十五分,放入保鲜袋擀开捣糊。制成枣泥。

步骤 5

饼铛刷少许油,预热。

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步骤 6
步骤 6

面团揪剂子,摊开,包入适量红糖面,枣泥。收口。擀开,我喜欢薄一些,口感更好。

步骤 7

放入饼铛,刷蜂蜜,撒芝麻。盖锅盖。我喜欢盖锅盖,饼受热会发,涨大高高的像面包一样,合上饼铛上盖会升不起来,把面压死。

步骤 8

闻到香味后翻面。时间自己把握。。。我没算过,整张饼大概六到八分就熟了。

步骤 9

圆饼饼~边做边吃边拍照~\(≧▽≦)/~

步骤 10

大功告成。简直味道美美的秒杀糕饼店~形状自由安排,这张是长饼,长饼一次可以放两个。

红糖枣泥早餐饼的小贴士

1.枣泥最好提前做好冷藏,用时方便。 2.和面用温开水面皮更酥软,口感更好。 3.糖面里红糖多,加一点点面粉即可,太多发硬不好熟。

菜谱创建时间:2016-09-08 10:42:44
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