东阳味道-梅干菜烧肉

作者： 糖洋小哥

用料

• 土猪五花肉 500g
• 2年陈梅干菜 300g
• 盐 少许

东阳味道-梅干菜烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，约2cm见方，锅烧热后把切好的肉放入锅中。

步骤 2

把猪五花的油熬出。为的是让后面的梅干菜吃到油，把梅干菜香味，鲜味给发挥出来。

步骤 3

待油熬的差不多了，把梅干菜覆盖到肉上面，盖上盖子，中火，焖约5分钟。

步骤 4

开盖，用锅铲搅拌均匀，让梅干菜更好的吸收猪油。关火

步骤 5

起锅

菜谱创建时间：2016-09-06 11:53:55