将洗干净的秋葵斜切成小段，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵待用。
烧一锅水，给锅里加一点盐，烧开后先焯秋葵，大概5.6分钟吧，捞出放入凉水中浸泡。然后放入胡萝卜和西兰花，焯到胡萝卜变软就可以捞出放入凉水中啦。
最后沥干所有菜的水分，装入大碗，将沙拉汁倒入碗中拌匀就可以吃啦。我用的沙拉汁是外卖汁酸甜口。大家可以换成自己喜欢的口味。再搭上水果和美式，低卡美味的下午茶就开始咯。