萌萌哒的棒棒糖蛋糕，有没有勾起你儿时的回忆？

作者： 心旋的食尚空间

这是儿童节做的，拖到中秋节才发，我可真懒：） 儿子很喜欢吃棒棒糖，但我怕对牙不好，所以不怎么让他吃，这个棒棒糖蛋糕倒是可以。只是最后用巧克力装饰时我用的是72%的黑巧克力，有点苦甜，小孩子可能不是那么喜欢，对我来说觉得味道其实挺不错的呢。 先做棒棒糖蛋糕，方子用的是随随鱼的，她还用了橙皮屑，我没用。

用料

• 低粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 糖 80克
• 黄油 80克
• 泡打粉 3克

萌萌哒的棒棒糖蛋糕，有没有勾起你儿时的回忆？的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖，用手动蛋抽搅拌均匀。

步骤 2

加入过筛的低粉、泡打粉。

步骤 3

用刮刀拌匀。

步骤 4

黄油隔水加热至融化。

步骤 5

趁热加入到面粉糊里，用刮刀拌匀。

步骤 6

将做好的面糊装入裱花袋。

步骤 7

挤到20连硅胶模里，我的面糊还多了，用小纸杯装了剩下的。

步骤 8

扣上另一半模具。

步骤 9

烤箱预热到180度，中上层，大约烤20分钟，出炉。

步骤 10

出炉后的棒棒糖蛋糕插上棍子秀一下。这样吃味道也不错啊。

步骤 11

为了好看，我们还是做点装饰吧。用的是72%的黑巧克力，隔水加热，温度最好不要超过50度。

步骤 12

融化好的黑巧克力。

步骤 13

之后就是用烤好的棒棒糖蛋糕插上棍子，裹上黑巧克力，再用各种彩色糖针或糖珠做装饰就大功告成啦！ 其实裹黑巧克力这一步做起来挺受伤的，我这个黑巧克力有点粘稠，不是那么顺滑，裹的时候并不是很顺，不平滑，受伤啊。

步骤 14

但看到装饰好的棒棒糖蛋糕，好可爱啊，一下心里的郁闷就马上消散了。 包上包装就可以送人啦！

步骤 15

就做了一个粉晶糖的，这个也好看。

步骤 16

粉晶糖的藏在中间：）

步骤 17

巧克力彩针的也好看。

步骤 18

各种造型：）

步骤 19

来一个横版的全家福。

菜谱创建时间：2016-09-05 17:58:22