蛋黄鸡翅

作者： Alice瑜

用料

• 咸蛋黄 2个
• 鸡翅 6个
• 面粉 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许

蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

（忘记拍图了） 鸡翅用刀在双面划分别划两刀 放入料酒 、盐 腌制15分钟

步骤 2

腌好鸡翅 上面粉 不要裹太多 轻薄的一层

步骤 3

没买 咸鸭蛋黄 直接拿咸鸭蛋剥壳取黄 🙈剥得不干净有点丑

步骤 4

鸡翅第一次下油锅 外面还是面粉 自己掌握好火候 太大容易焦 太小容易不透

步骤 5

下蛋黄 先炒 然后再下第一次炸好的鸡翅 一起翻炒 这样蛋黄鸡翅就做好了

菜谱创建时间：2016-09-05 12:00:10