牛尾洗净,冷水入锅,小火煮去血水
牛肉捞起洗干净,放入锅里,我用的是压力锅,倒入压力锅。放水,西红柿洗干净,切十字直接放入锅里
倒入盐,姜丝,酒,一点点黑胡椒,盖锅炖
炖大概半个小时,也可以等炖汤结束,起锅
将剩下材料西红柿,洋葱,土豆先翻炒有味道之后,倒入已经炖一半的汤里。继续炖二十到三十分钟。
香喷喷的牛尾汤就炖好了。还有一股奶香味