芝麻包，汉堡

作者： 花开花落又是一季

用料

• 甜面包的面团

芝麻包，汉堡的做法步骤

步骤 1

1. 面团打好后松弛30分钟 2. 将面团分成60g/个，揉圆再松弛10分钟 3. 再次揉圆，沾上芝麻 4. 放醒发箱发酵，水温38，湿度85% 5. 发好后入炉烘烤 200/180 15分钟

步骤 2

1. 芝麻包切开 2. 放入蛋黄酱（煎蛋）、培根肉（炸好的鸡脯肉）、包生菜

菜谱创建时间：2016-09-04 13:51:46