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酸奶慕斯(吉利丁粉版)

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作者: 峘矷
这是一个六寸的酸奶慕斯🍰 这是我六年级写的菜谱,可能有很多地方不够完美,如果有问题,可以在评论下方留言,作者是学生党,平常要上学,回复可能不太及时,请谅解!

用料

酸奶慕斯(吉利丁粉版)的做法步骤

步骤 1

材料全家福。

步骤 2

将牛奶和吉利丁粉倒入锅中加热。

步骤 3

搅拌至无颗粒。(一定要搅拌至无颗粒哦!)

步骤 4

放凉后倒入酸奶中。

步骤 5

搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

接下来开始打发淡奶油,分三次加入白砂糖(打发到发泡加入第一次)。

步骤 7

打发成这样既可。

步骤 8

将打发好的奶油倒入酸奶液中。

步骤 9

搅拌成两者合成一体。

步骤 10

最后倒入模具里,最少冷藏4个小时。

步骤 11

可以按自己的喜欢进行装饰🍰 ps:我做了一个奥利奥的蛋糕底(就是把黄油隔水融化加入到奥利奥饼干碎中,搅匀,放入模具中压实,在做慕斯的过程中放入冰箱冷藏)嫌麻烦的可以不做

酸奶慕斯(吉利丁粉版)的小贴士

如果有奶油打不发的可加入几滴醋或柠檬汁。欢迎大家来交作业。

菜谱创建时间:2016-09-04 12:54:51
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