红薯小Q饼

作者： Casy的美味时光

从小不爱吃红薯，昨天在某吃货的要求下买了两个巨大的红薯，可都煮了吃，又吃不下呀，这可怎么办才好呢？看看冰箱还有蔓越梅，再看看家里还有面粉，那索性就来搞个小饼试试，然后就动手开始蒸红薯…………哈哈哈，最后成功了，欧耶～～

用料

• 红薯 2只
• 面粉 适量
• 蔓越梅 适量

红薯小Q饼的做法步骤

步骤 1

将红薯蒸熟，煮熟，微波炉叮熟and so on，总之把它弄熟

步骤 2

待红薯稍微凉一点，不烫手的时候，趁热剥掉红薯皮，放入大碗里，用压泥器压碎

步骤 3

加入蔓越梅，分多次少量加入面粉，带上一次性手套和泥，和呀和，和到自己满意的程度，面粉可以不用太多，多了怕显不出红薯味儿

步骤 4

和好后就可以准备开火了，平底锅放点油，最高用没有太大味道的油，比如说玉米油，葵花籽油，手上沾点油，抓一小团放手里搓圆压扁，放到锅里开煎

步骤 5

煎到两面金黄就可出锅啦～～

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步骤 6

步骤 6

吃一口，香甜软糯好滋味，还带点蔓越梅的小酸酸，好吃美味棒棒哒

菜谱创建时间：2016-09-04 12:18:29