把家里的剩的一点点的菜都放一起炒的。看着还不错吧。猪肉切好，胡萝卜青椒切丝，茄子豆腐切块。西红柿切成片。锅里热油，放葱花蒜末爆香，放入猪肉炒一会，倒点酱油，然后把西红柿片，胡萝卜丝，茄子块倒进去炒一会。。。接着放豆腐，炒一会倒点调汁(两勺水水，一勺醋，两勺糖)最后放点盐和鸡精 闷一会出锅。