韭菜鸡蛋馅春卷

作者： 缪妈小厨

简单美味的韭菜鸡蛋馅春卷，百吃不腻。还可以做韭菜鸡蛋馅的馄饨，饺子。一样美味。

用料

• 鸡蛋 3只
• 韭菜 200g
• 调料 适量
• 春卷皮 200g

韭菜鸡蛋馅春卷的做法步骤

步骤 1

韭菜清洗干净，晾干。

步骤 2

鸡蛋打散摊饼切碎。

步骤 3

韭菜切碎，加入鸡蛋，加入麻油，搅拌均匀后加入食盐和味精。

步骤 4

用春卷皮包馅

步骤 5

包好后的春卷

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步骤 6

步骤 6

不粘锅放油，小火把春卷煎至两面金黄，出锅。

步骤 7

还可以做成韭菜鸡蛋馅的馄饨或者饺子。

步骤 8

因为鸡蛋是熟的，韭菜也容易熟。馄饨和饺子只要水烧开后，馄饨和饺子浮起一会就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2016-09-03 15:25:27