面包机葡萄干土司

作者： 芊芊婕

用料

• 盐 4g
• 糖 30g
• 高筋面粉 350g
• 鸡蛋 35g
• 牛奶 225g
• （或者牛奶+炼奶） 190g+35g
• 酵母 4g
• 黄油 32g
• 葡萄干 100g

面包机葡萄干土司的做法步骤

步骤 1

采用液固分开加的方式，首先加盐、糖、面粉，再加入酵母，是酵母与盐分开。

步骤 2

分别加入蛋和牛奶。（夏天气温高，建议采用冰蛋和冰牛奶）

步骤 3

开启面包机和面功能20min。（夏天气温高，建议面包机开盖工作）

步骤 4

选取和风面包模式，第一次搅拌休息时加入黄油。

步骤 5

面包机滴滴声5min后加入葡萄干。

步骤 6

搅拌结束后，关上面包机盖子，等面包机程序结束后，将面包稍放凉后取出。

菜谱创建时间：2016-09-03 08:16:40