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牛轧糖

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作者: Gloomydoggy
忘记拍包好的牛轧糖了/(ㄒoㄒ)/~~

用料

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

把蔓越莓切成较碎的小片

步骤 2

把黄油放到平底锅里用小火煮融

步骤 3

加入棉花糖,用硅胶刮刀按压让它融得快一点,直至完全融化

步骤 4

加入奶粉,搅拌 (这一步也可加入可可粉、抹茶粉)

步骤 5

搅拌均匀后关火

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步骤 6
步骤 6

趁热加入花生碎、蔓越莓碎片,搅拌均匀

步骤 7

把油纸铺在烤盘里,把糖团压成扁方块,可借助擀面杖、塑料刮板整型(话说我这个整的还是比较难看哈哈哈)

步骤 8

放凉后用刀切成块状,然后用糖纸包装起来,忘记拍图了,大家自己操作啊

牛轧糖的小贴士

这个方子做出来的牛轧糖算是比较软的,如果喜欢吃硬一点的牛轧糖,可以减少黄油量,增加奶粉量进行调整软硬度

菜谱创建时间:2016-09-02 10:52:03
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