所需材料
洋葱切粒,可以用肉末代替培根
先煮上通心粉,一般普通吃饭碗一人小半碗就可以了。煮的时候加少许油和盐,煮完口感更好,更易煮透
锅中放少许油,放入培根翻炒,等培根出油后,加入洋葱炒至软身。
加入蘑菇翻炒
等蘑菇翻炒软身后加入淡奶油,和图中量差不多即可。加入通心粉。翻炒后,加入适量盐和糖调味,少许胡椒粉,最后加入马苏里拉奶酪搅拌均匀即可出锅。
1. 煮通心粉或意大利面时放少许油和盐可以让面更易熟 2. 加入淡奶油前可以加入少量白酒提味,但我没有放。 3. 培根可以替换成肉末,可以多一点点油,因为培根翻炒后会出油。 4. 最后马苏里拉奶酪的量可以根据个人口味开添加,个人认为通心粉拉丝更好吃,添加的比较多。 以上均是根据个人口味所给出的tips,大家可以参考。