上班族两人晚餐——白汁通心粉

作者： 生煎鸡包不吃鱼

平时下班后已经很累，有时懒得做麻烦的菜式，通心粉或者意大利面是我和老公平时在家比较常做的，省时而且相对较容易，材料超市容易买到。这个是根据我的口味做的白汁通心粉，和西餐厅的味道也差不多，跟大家分享。

用料

• 淡奶油 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 洋葱 一个
• 培根 几条
• 芝士粉 适量
• 通心粉 两碗
• 盐
• 糖
• 黑胡椒粉
• 蘑菇 几个

上班族两人晚餐——白汁通心粉的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

洋葱切粒，可以用肉末代替培根

步骤 3

先煮上通心粉，一般普通吃饭碗一人小半碗就可以了。煮的时候加少许油和盐，煮完口感更好，更易煮透

步骤 4

锅中放少许油，放入培根翻炒，等培根出油后，加入洋葱炒至软身。

步骤 5

加入蘑菇翻炒

步骤 6

等蘑菇翻炒软身后加入淡奶油，和图中量差不多即可。加入通心粉。翻炒后，加入适量盐和糖调味，少许胡椒粉，最后加入马苏里拉奶酪搅拌均匀即可出锅。

上班族两人晚餐——白汁通心粉的小贴士

1. 煮通心粉或意大利面时放少许油和盐可以让面更易熟 2. 加入淡奶油前可以加入少量白酒提味，但我没有放。 3. 培根可以替换成肉末，可以多一点点油，因为培根翻炒后会出油。 4. 最后马苏里拉奶酪的量可以根据个人口味开添加，个人认为通心粉拉丝更好吃，添加的比较多。 以上均是根据个人口味所给出的tips，大家可以参考。

菜谱创建时间：2016-09-02 09:36:30