西红柿鸡蛋烩炸饼

作者： 小背篓丶

早晨吃剩的炸饼，放了一天，有点干了，改造一下又是美食

用料

• 炸饼 一张
• 西红柿 一个
• 鸡蛋 两个
• 食用油、葱花、盐 生抽、香油

西红柿鸡蛋烩炸饼的做法步骤

步骤 1

西红柿切十字

步骤 2

放入开水中汆烫，去掉外皮，切丁

步骤 3

炸饼切段，大约一指宽，不要太细

步骤 4

锅中加油，放入葱花爆香，加西红柿翻炒.加一点盐，直至炒出红酱

步骤 5

加水，水量自己掌握，用碗量一下自己吃多少就加多少，烧开

步骤 6

水开后加入炸饼条，鸡蛋打散洒入

步骤 7

加生抽，出锅，放少量香油

西红柿鸡蛋烩炸饼的小贴士

炸饼有咸味，之后还要放生抽，盐要适量少放

菜谱创建时间：2016-08-31 17:38:15