糖醋仔姜

作者： Emilyly

用料

• 仔姜 500g
• 白米醋 250ml
• 糖 250g
• 盐1 5g
• 盐2 3g

糖醋仔姜的做法步骤

步骤 1

仔姜洗干净，控干水分，纵向切成薄片，加5g盐腌30分钟。腌制结束后挤去多余水分。

步骤 2

锅中烧开水，加入姜片，再次煮沸。捞出沥干。

步骤 3

将姜片放到干净玻璃瓶中。

步骤 4

250ml白米醋加糖250g、盐3g，煮沸。倒入姜片中，放凉后密封冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2016-08-31 09:09:42