准备牛仔骨一块、小青菜一棵、胡萝卜半根,洋葱小半只,切丝。
放入锅中混炒,加一点点油、盐、生抽。
浇头炒好,赞赞哒!出锅。这个平时也可以直接当菜。
单独冷水放入粉丝,水沸腾将水和粉丝倒入滤网兜。
再起锅放入水、粉丝,加一点生抽或者老抽,烧开,出锅。
盛碗,放上浇头,好啦。