香喷喷鸽肾焗饭

作者： ChaeY

胃口不好，但是饭必须要吃，焗饭最好啦！作为广东人民，有种粤菜我超喜欢，就是专门吃烧乳鸽什么的，必须点一煲鸽肾饭，超好吃，香喷喷，还很补！

用料

• 鸽子肾 6只
• 米 一杯半
• 香菜、葱 少许

香喷喷鸽肾焗饭的做法步骤

步骤 1

鸽子肾洗净，切小粒，加少许酱油、花生油、芝麻油、料酒、胡椒粉、砂糖，腌制半小时以上

步骤 2

香菜、葱切成碎碎

步骤 3

洗米煮饭，电饭煲里的水煮开之后，把腌制好的鸽肾和剩下的调料汁一起倒进去，鸽肾均匀铺开

步骤 4

等饭煮好，跳至保温档，把香菜和葱倒进去搅拌，这个时候可以试试味道，觉得不够可以再加点酱油搅拌，然后盖盖子再焖5分钟就好次的啦！

香喷喷鸽肾焗饭的小贴士

腌鸽肾的调味料一定要放进去，这样煮好的米饭就有汁搅拌才好吃。 我这个份量是一男一女的分量，大概3碗饭

菜谱创建时间：2016-08-30 21:37:59