Spiralizer Recipe:西葫芦玉米藜麦沙拉（青酱）

作者： 张森森xzfoodie

YOU ARE NOT TOO OLD AND IT'S NOT TOO LATE Spiralizer 型号：http://ewqcxz.com/h.ZhdB6W?cv=AAGZYXES&sm=67ddb7 Recipe: http://www.closetcooking.com/2014/10/pesto-zucchini-and-corn-quinoa-salad.html?m=1

用料

• 藜麦 1杯
• 水or高汤 3/4杯
• 西葫芦 2个
• 玉米粒 1杯
• 罐头鹰嘴豆 425g
• 蒜末 2瓣
• 橄榄油 1汤勺
• 葱花 1/4杯
• 烤松子 1/4杯
• 青酱 1/2杯
• 柠檬汁 2汤勺
• 1杯=250ml

Spiralizer Recipe:西葫芦玉米藜麦沙拉（青酱）的做法步骤

步骤 1

煮开备好的水或高汤，加入藜麦中小火加盖烹煮，大概15分钟煮至软以及吸水膨胀。熄火起锅，加盖放置5分钟。沥干水分。

步骤 2

西葫芦刨丝剪短，橄榄油热锅，中火，放入备好的西葫芦和玉米粒翻炒至软，10分钟左右。适量加入盐和黑胡椒粉调味。

步骤 3

混合准备好的藜麦，玉米西葫芦，鹰嘴豆，葱花，松子等所有材料，加入青酱和柠檬汁！

菜谱创建时间：2016-08-30 20:08:09