韭菜洗好 晾干，然后切碎，然后鸡蛋煎好，加入香油，豆油，盐，鸡精，十三香，顺着一个方向搅拌。尝尝咸味然后自己适量调整。
饺子皮买了一定要当天用，不然放冰箱效果不好。包好不吃，一定要放冰箱下层—冷冻室—冷冻室。然后就可以随时拿出蒸着吃了。
韭菜切碎后加入香油搅拌可以减少出水。//鸡蛋晾凉以后再和韭菜搅拌//先加油后加盐晒出水//蒸布没有用蒸笼的时候记得涂油减少粘锅。//水开后蒸15Min