原只椰皇炖乌鸡

作者： 兰亦凡

对于原只椰炖鸡有两种方法： 1.蒸汽炖法（这个家里要有足够大的锅，其实要要不停地观看水，加水次数特别多） 2.隔水炖法（直接用电的隔水炖锅，方便适合时间没有那么多的上班族）

用料

• 椰皇 1个
• 干山药片 少许
• 百合 少许
• 枸杞 少许
• 姜片 1片

原只椰皇炖乌鸡的做法步骤

步骤 1

所有食材

步骤 2

做椰子鸡最麻烦的就是处理椰子了，开盖很困难，所以买 的时候尽量让卖的人帮我们锯开外层皮，这样不会影响里面的，里面还有一层皮。

步骤 3

椰子上面三个洞那个最圆的用刀子戳穿，把椰子水倒出来

步骤 4

椰子水全部倒出来，就可以开椰子了

步骤 5

用刀在这个缝用力砍开（要小心一点）

步骤 6

椰子盖开好

步骤 7

把所有材料都放进椰子里面，再把椰汁倒入。不要加入一滴水

步骤 8

在隔水炖锅，放入少量的水，期间不够再继续一点点加入

步骤 9

我用的时间是：快炖=4个小时

步骤 10

这样晚上先做好，晚上炖好会自动保温，早上起来上班前就可以吃了。都说早晨空腹是最好吸引补品的。

菜谱创建时间：2016-08-29 15:01:54