蓝莓戚风蛋糕

作者： CCR-

蓝莓酸酸甜甜配上清新戚风 这是6寸蛋糕模配方，也可以装纸杯，还可以双倍做8寸

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 35g
• 牛奶 35g
• 油 30g
• 蓝莓酱 100g
• 面粉 50g
• 新鲜蓝莓 20粒

蓝莓戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

分蛋，把除蛋白和糖的所有材料混合均匀

步骤 2

粗泡加糖二分之一

步骤 3

泡泡变小加糖二分之一

步骤 4

达到湿性发泡就可以

步骤 5

混合

步骤 6

入模

步骤 7

150度50分钟

蓝莓戚风蛋糕的小贴士

新鲜蓝莓可以和蛋黄糊混合均匀再加也可以最后加，当然也可以不加 我的蓝莓酱比较稠，如果比较稀就加25g

菜谱创建时间：2016-08-28 12:09:10