巧克力慕斯

作者： Tatyana

原本想做软冰淇淋 但是步骤反了 香蕉没有先冻就直接打了 这样要做成soft serve的话其实用冰盒也可以 不过一大碗的话 就有点尴尬了… 这个可以做成任何味道的 巧克力换成其他口味 香蕉可以换成酸奶或者牛油果 Topping的奥利奥为了贴合主题也用的是巧克力口味的 总之topping的一个重点是丰富口感和味道层次 比如add some crunch 甜度自己感受着把握就好了 枫糖浆 蜂蜜 甜酒也都是很好的甜味剂

用料

• 香蕉 3只
• Greek Yoghurt/Sour Cream 300g
• 除糖奶外无添加(如坚果) 巧克力 150g
• 吉利丁粉 3茶匙
• Topping (这里用的是Oreo) 1包

巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

巧克力微波炉融化

步骤 2

所有材料放进搅拌机 吉利丁粉最后放 用刮刀大概搅一搅就可以打了

步骤 3

打匀放进一个容器 尽量震一震气泡 冷冻层冻半个到一个小时就好了

步骤 4

加上topping And serve😋

菜谱创建时间：2016-08-28 07:27:20