洗净鱿鱼。下厨房app内有清理鱿鱼的步骤，总结来说，就是把它剥的光溜溜，硬的部分全扔掉。
制作土豆泥。土豆切成小块，用蒸锅蒸熟，需要15分钟左右，拿出来捣成泥；加入盐和黑胡椒粉，拌匀；加入青椒和洋葱切小丁，拌匀。土豆泥制作完成。
把土豆泥装进鱿鱼筒，塞满塞实，留一点点余地用牙签把口收紧。
制作辣酱。韩式辣酱+孜然粉+油，搅拌均匀。涂在塞满土豆泥的鱿鱼筒，可以戴手套抹匀。
烤箱预热上下火180度。中层烤8分钟。辣酱容易弄脏烤盘，可在下面垫锡纸。取出来继续抹辣酱，翻面烤5分钟。（时间以各家鱿鱼大小和烤箱脾气为准，注意观察）
快刀横切，撒黑芝麻。完成。