虫草花松姬茸花胶汤

作者： 许小虫私人厨房

一家人有老有少，身为广东人每天最幸福的莫过于有一碗营养又健康的汤喝。 今天小虫跟大家分享一道美味又好喝的汤（虫草花松姬茸花胶汤）。

用料

• 姬松茸 15g
• 虫草花 15g
• 40头花胶 25g
• 海椰皇 5粒
• 淮山、百合 各小许
• 姜 2片
• 鸡爪、瘦肉 300g

虫草花松姬茸花胶汤的做法步骤

步骤 1

鸡抓剁掉爪尖

步骤 2

姜2片跟鸡爪一起飞掉一遍水

步骤 3

取姬松茸15克泡水半个钟

步骤 4

40头花胶一个

步骤 5

先用水煮开5分钟关火再浸泡10分钟，取出换冷水浸泡8至10小时

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步骤 6

步骤 6

花胶泡开后切开，将全部材料放入炖锅。

步骤 7

加入8碗水炖3个小时，

步骤 8

起锅时放入少许盐。

菜谱创建时间：2016-08-27 16:06:17