奶油奶酪&番茄泡芙

作者： deteleeeee_

用料

• 泡芙胚：
• 高筋面粉 65g
• 全蛋 约75g
• 黄油 50g
• 盐 1g
• 牛奶 60ml
• 水 60ml
• 填料：
• 奶油奶酪 4大茶匙
• 小番茄 3个
• 罗勒叶 适量

奶油奶酪&番茄泡芙的做法步骤

步骤 1

锅内加入黄油、盐、牛奶、水，加热至沸腾。离火，加入高筋面粉，再用中火加热。打散的全蛋少量多次加入，每加一次充分搅拌

步骤 2

泡芙胚放入裱花袋，挤出泡芙

步骤 3

200度20～25分钟，烤好放在冷却架上散热

步骤 4

小番茄切成四等分，罗勒叶一片片分开放

步骤 5

在泡芙胚正中间用刀横向开口切开

步骤 6

用汤匙盛奶油奶酪，填入泡芙胚里

步骤 7

用切好的小番茄、罗勒叶点缀

菜谱创建时间：2016-08-27 08:01:29