用细盐仔细搓洗柠檬表皮，把附着在上面的灰尘，蜡质清洗干净。洗干净的柠檬清香味自己就散发出来了。
洗净的柠檬切厚片，太薄了熬煮后会收缩很厉害，不美观。细心挑出柠檬种子。
将柠檬和冰糖放入炖盅。我是一层柠檬一层糖在放，没有严格要求，大家就自己随意。喜欢甜食可多糖，喜欢原味可酌情减量。盖上祸害等美味出炉
用可密封的容器冷藏保存。注意容器不要有水和其他液体或者其他什么鬼东西哦。