鹰嘴豆三文治

作者： 大小素life

对于大多数上班族来讲， 早上能多睡一分钟， 绝不早起六十秒。 早上的每分钟， 需要统筹安排好， 如果没有统筹好时间， 会变得手忙脚乱分身乏术。 时间短暂宝贵。 也因此， 不少人会因时间的限制， 而直接跳过早餐， 饿着肚子工作， 影响心情, 对身体也没有好处。 一天之中， 早餐占很重要的位置。 所以， 快速又营养的早餐是 有存在的必要哦！ 做到这一点， 其实不难。 今天 与大家分享一款 不仅不用花太多时间， 而且营养美味的早餐。

用料

• 鹰嘴豆 100g
• 自制全麦面包 两片
• 番茄 两片
• 生菜 一片
• 橄榄油 1勺
• 岩盐 半勺
• 黑胡椒粉 半勺（可略）

鹰嘴豆三文治的做法步骤

步骤 1

提前一晚将鹰嘴豆用过滤水泡过夜，将泡发后的鹰嘴豆倒进压力锅压足20分钟，再倒进营养料理机，加入橄榄油；

步骤 2

倒进橄榄油

步骤 3

倒进岩盐；

步骤 4

倒进黑胡椒粉，用营养料理机和鹰嘴豆进行破壁均匀，将全麦面包切片，生菜、番茄洗净，备用；

步骤 5

鹰嘴豆打成泥后，先拿一片全麦面包放上生菜、鹰嘴豆泥、番茄，最后放上一片面包，一款三文治鹰嘴豆泥就做好了

菜谱创建时间：2016-08-26 21:12:44