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巴黎米夏拉克蛋糕cake

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作者: 小奶缇
配方来自微博,如重复请告知立删。还有糖我觉得太多了,我减到100克也还不错。

用料

巴黎米夏拉克蛋糕cake的做法步骤

步骤 1

蛋黄分离,只要蛋黄

步骤 2

蛋黄加细砂糖搅拌至溶解,再加上玉米淀粉搅拌均匀

步骤 3

牛奶加淡奶油煮沸再加香草精搅拌

步骤 4

将牛奶倒入蛋黄盆里搅拌均匀成面糊

步骤 5

重新倒回平底锅里煮沸,并搅拌三十秒左右

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步骤 6
步骤 6

倒入盆里,加上保鲜膜如图,放凉

步骤 7

去掉保鲜膜搅拌一会儿,再在蛋糕模具里刷油,垫上油纸,倒入面糊

步骤 8

烤箱180度预热,放进去烤60分钟左右,出来焦糖色。

步骤 9

放凉脱模,完成

菜谱创建时间:2016-08-26 18:34:16
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