momscook~绿豆抹茶豆沙月饼~看着好想吃好想吃

作者： momscook慕厨

又是一年啃月饼追月亮的好时节，momscook小编发现不少小伙伴已在送月饼的路上了。 不知道你拆开亲友送的中秋月饼包装时会不会有种“生无可恋”的赶脚，怎么又是这种月饼啊？油腻腻、黏乎乎、甜兮兮的，惊喜连带食欲都全没了。 so，今年就鼓起勇气，自己亲手做月饼吧，把你的热爱、想象、思念等，还有那个“洪荒之力”什么的，统统迸发在月饼上吧。 再说，做月饼简单易学，需要准备的工具和材料都可以是随手拈来的。哈哈，只要你说一句“我愿意”，没有什么不可。 话不多说，美食达人小斯cc的月饼教程来也。

用料

• 绿豆 250g
• 玉米油 90g
• 蜂蜜 50g
• 白砂糖 70g
• 豆沙 适量
• 抹茶粉末 适量

momscook~绿豆抹茶豆沙月饼~看着好想吃好想吃的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆泡上一夜，上锅蒸45分钟左右并捣成泥

步骤 2

把倒入绿豆泥倒入momscook不锈钢物理不粘锅里小火翻炒

步骤 3

加入玉米油、蜂蜜、白砂糖拌匀，炒至成团即可

步骤 4

绿豆泥过筛，然后揉成小团（一部分绿豆泥放入抹茶粉）

步骤 5

按照20g绿豆泥+10g内陷做月饼。

步骤 6

大功告成

momscook~绿豆抹茶豆沙月饼~看着好想吃好想吃的小贴士

1、一种比较健康营养的月饼哦，不需要放进烤箱里烘。 2、绿豆尼翻炒完之后最好过筛一下，这样去可以去除多余的杂志和绿豆皮。 3、绿豆抹茶月饼的完成视频，戳http://www.meipai.com/media/569533176

菜谱创建时间：2016-08-26 16:34:44