米淘好放在砂锅里。芦笋切掉老根，只要中间杆的部分，手动撕掉芦笋杆子上那些小三角形的叶瓣。豆腐切块。
大火盖盖煮粥，注意不要离开锅不然会扑出来…还要偶尔开盖搅动粥避免糊底。煮粥多加水这样米粒更饱满。 开锅后中火开盖，放入切好的芦笋丁和豆腐块。轻轻搅动。
放入高汤或者浓汤宝。（浓汤宝建议放鸡汤味道的，两块。） 放入浓汤宝后要不断搅拌直到浓汤宝完全融化。 然后根据个人口味放入盐和黑胡椒碎。（如果放黑胡椒，一定要黑胡椒碎，不要黑胡椒粉）也可以不放这些～个人喜好～ 最后待豆腐和芦笋煮熟大米煮软后撒入白芝麻搅拌关火～（白芝麻也可以不放，我个人喜欢白芝麻的口感所以煮粥喜欢放一些）