清蒸鱼汤汁再利用，做蒜蓉蒸粉丝吧

作者： 菲_Joanna

昨晚清蒸了罗非鱼，风卷残云后鱼吃光了还剩一盘汤汁，心想着不能浪费了，想到了蒜蓉粉丝蒸扇贝，于是拿这鲜美的汤汁蒸了粉丝，粉丝吸收了鱼汤的鲜味还有蒜蓉的香味，味道特别棒，家人全说好吃！

用料

• 清蒸鱼吃完后剩的汤
• 粉丝 一把
• 蒜蓉 三瓣蒜的量
• 油 少许

清蒸鱼汤汁再利用，做蒜蓉蒸粉丝吧的做法步骤

步骤 1

粉丝用水冲一下洗净，用热水稍微泡一下，让它稍微变软。

步骤 2

把粉丝放在盛有清蒸鱼汤汁的盘子里，和汤汁一起拌匀

步骤 3

锅里放少许油，把蒜末爆香，浇到粉丝上

步骤 4

放在蒸锅里大火蒸大概4、5分钟左右，出锅拌匀就可以吃了

菜谱创建时间：2016-08-25 21:23:55