將已泡發清洗乾淨的木耳滾水汆燙,撈起瀝乾備用
胡蘿蔔切絲,一樣滾水汆燙,撈起瀝乾備用
朝天椒洗淨切小段(大小隨意),香菜切大塊,不需要太碎
將木耳、胡蘿蔔絲、香菜、朝天椒放入乾淨大碗中,加香油、薄鹽醬油、米醋一起拌勻,後裝盤,撒上白芝麻即可享用